食材を持ち越ししたくない。
週末にまとめ買いをするようになって数ヶ月、だんだんコツが摑めてきたように思う。
献立は一応、肉→魚→肉→魚、と交互になるように考えてて(それを夫に話したら妙に感心していた)、あいだで野菜を買い足したりするけど、メインの食材はまとめ買いでまかなえている。
週初めの冷蔵庫の中はビッシリ食材であふれてて壮観。
それがだんだん使って(食べて)減っていって、週末になると庫内はスカスカに。
その状態(そうなる過程)が、とっても気持ちイイ☆
保存食とかは別として、基本食材を持ち越したくない私。
いや、保存食(缶詰)とかも、その月のうちに使い切りたいかな。
食品庫とかがある家ではないので、収納にも限りがあるし、なにより持ちすぎる(置きすぎる)と死蔵品が出そうでイヤなのだ。
パソコンのエクセルで在庫を表にまとめているという徹底ぶり。
さすが几帳面なA型!!!
自分でも惚れ惚れしちゃう。
(多分周りは呆れてる)