八百屋でにんじんがすごく安かったので買って帰ったら「にんじんしりしりを作って」と夫からリクエスト。

細切りにして、炒めて、ツナ缶入れて、仕上げに白ゴマを振って、、、

クックパット通りに作ったら「美味しい☆」と大好評。

大量に作ったけど、夫と娘があっという間に完食。

美味しいといわれ、完食されて、嬉しいはずなんだけど、、、

本音を言うと、メインにならないし、細切りにする量がハンパなくて手が疲れる。

てことで、しりしりブームはいつしか去っていった。

先日娘が「職場で持ち寄りお食事会があるので、にんじんしりしりを作って持って行く」と言い、久しぶりに作った。

いや、作ったのは娘だけど、、、

娘が作れる(作ったことがある)唯一の料理。

今回もにんじんを切るとこから全部自分でやってた。

作りながらたまにつまみ食いしているみたいで「んまっ、んまっ」と、ご満悦。

出来上がったのをこっそり食べてみたけど、、、

まっずーーーーい。

いや、にんじん好きな人にとっては美味しいのかもしれないけど、私の中でにんじんは『苦手食べ物ベストテン』に入るのでどんな調理方法をしても「うまっ」とはならないのだろう。

それにしても、ホント、まずかった。