ここ最近、なす料理はインスタで見た鶏肉と合わせた南蛮焼きが定番。

夫に好評だったし。

でも、２～３回続いたので、ちょっと違うパターンで作ってみよう、と、冷蔵庫で眠っていたドンキで買っていた玉ねぎドレッシングを使った。

刻み玉ねぎがドッサリ入ってるドレッシング。

味付けは塩コショウと、このドレッシングのみ。

久しぶりに使ったなぁ～と、賞味期限を見てみると、去年の５月になっていた。

開封して１年以上、経っている、、、

匂いは、もともと酸っぱい系のトレッシングなので、酸っぱい。

材料にかけてみると、ドロッとしている。

まあ、これだけ玉ねぎ(具)が入ってたら、ドロッとするよね。

正直、ちょっと恐る恐るだったけど、出してみたら夫が「とろみがあって美味しい！！！」と。

１年以上賞味期限切れのドレッシングを使ったとは言えず、「新作よ☆」と。

おなか、こわさなきゃいいけど、、、今のとこ、大丈夫そう。

あと半分(５００ｍｌ)残っているから、早く使い切ろーっと。